Metzgerei Franz bei Facebook hausgemacht bei Metzgerei Franz Metzgerei Franz in München
 

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Unsere Wochenkarte

Fürstenriederstraße 55 + Volkartstraße 21

Montag, 24.01.2022

*Gegrillte Bauern Hähnchen-Keule auf Letschogemüse mit Rosmarinkartoffeln
SL,
8,90 €
*Currywurst-Pfanne in hausgemachter pikanter Currysauce, dazu gibt's knusprige Pommes / Bratkartoffeln
SL,W,M,2,5
6,80 €
*Franz's Fischfilet in der Kräuter-Ei-Kruste mit Kartoffel-Gurkensalat
W,E,M,SL,5,SE
7,90 €
*Spaghetti "Bolognese" mit Parmesan
W,E,M,SL
6,50 €
Münchner Rahmschwammerl mit Semmelknödel und Schnittlauch
SL,E,M
6,50 €

Dienstag, 25.01.2022

*Schweinelendchen vom Grill an grünem Pfefferrahmsauce mit Eierspätzle
M,E,W,8,SL
9,50 €
*Gebackener Seehecht mit Kartoffel-Gurkensalat und hausgemachter Remoulade
E,W,M,SL,2,3,5
8,90 €
*Münchener Schinkennudeln mit Ei gebraten und auf Wunsch mit Parmesan
W,E,M,SL,1,8,
6,50 €
*Rahmiges Kohlrabi-Gemüse mit Meersalzkartoffeln und Spiegelei
W,E,M
6,50 €

Mittwoch, 26.01.2022

*Schweizer Puten-Gulasch in Paprika-Käsesauce mit Eierspätzle
W,E,M,SL,
8,90 €
*Gebackener Wels mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
W,E,M,5,SL,SE,
8,50 €
*"Hawaii-Schnitzel" von der Freilandpute, überbacken mit Schinken, Käse und Ananas dazu gibt's Fruchtreis
W,E,M,Sl,5
9,50 €
*Gefüllte Zucchini mit Gemüse in feiner Sauce Aurora dazu Reis
M,SL
6,80 €

Donnerstag, 27.01.2022

*Franz`s Schaschlik-Spießvom Freilandschwein in pikanter Schaschliksauce mit Bratkartoffeln
SL,5
8,50 €
*Welsfilet in der Kräuter-Ei-Hülle mit Kartoffel-Grukensalat und Remoulade
M,E,W,SL,SE,5
7,90 €
*Jäger-Fleischplanzer`l (aus Rind und Schweinehackfleisch) in feinem Waldpilzrahm mit Eier-Spätzle
SL,E,
7,90 €
*Gebackener Champions mit Meersalzkartoffeln und Remoulade
W,E,M,5,2,3,SL,SE
6,80 €

Freitag, 28.01.2022

*Tafelspitz (sous vide gegart) von der zarten Färse in feiner Meerrettich- Sauce mit Meersalzkartoffeln und Boulliongemüse
W,M,SL,5
11,50 €
*Zanderfilet vom Grill auf Gurkengemüse mit Meersalzkartoffeln und Französischer Senfsauce
W,M,SE,5
9,90 €
*Gebackener Seehecht mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
E,W,M,SL,2,3,5
8,90 €
*Freitag ist Kaiserschmarrn-Tag Portion selbstgemachter Kaiserschmarren mit Apfelkompott
W,E,M,5
6,50 €
Allgäuer Käsespätzle mit Walchsee-Bergkäse und Röstzwiebeln
W,E,M
6,80 €

Samstag, 29.01.2022

*Cordon-Bleu vom Freilandschwein mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren
SL,W,E,M,1,8
9,50 €
*Rahm-Hackbraten aus Rind-und Schweinehackfleisch an feiner Rahmsauce mit Kartoffelbrei
SL,M,W,E
7,50 €
*Fischfilet mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
M,E,W,SL,SE,5
7,90 €
*Ganze Hintere gegrillte Schweinshaxe
SL
8,50 €

Für Allergiker:
W= Glutenhaltiges Getreide, E = Eierzeugnisse, M= Milcherzeugnisse, SE= Senf, SL= Sellerie, SO =Soja
Zusatzstoffe:
1= Phosphat, 2= Konservierungsstoff, 3= Antioxadationsmittel 4= Farbstoff, 5= Süßungsmittel, 6= Geschmacksverstärker, 7= geschwefelt, 8= Nitritpökelsalz